Agora só no alho e óleo

Agora só no alho e óleo

A mais recente "celebridade comestível instantânea" das redes sociais dessa semana foi ... Solanum lycopercicum - mais conhecido como ... "O Tomate".
Desculpe as celebridades "mulheres frutas", mas até onde eu saiba, não inventaram mulher tomate. E como seriam, né? eh, melhor nem pensar...

Muitas sátiras e frases jocosas, sobre o aumento do preço desse item super importante e tão presente na mesa dos brasileiros foi tema da semana.

No início de fevereiro deste ano, o quilo do tomate estava em torno de 4 reais nos supermercados e feiras livres. Hoje, meados de abril, o quilo chega a custar 14 reais!

Tomate tá caro, né? - já diriam os japinhas produtores do legume, lá pelas bandas de Indaiatuba, Suzano e cidades do interior paulista.

Enquanto os produtores alegam o aumento por conta das geadas no país - toda a produção concentra-se no sudeste e centro oeste, com mais de 60 mil hectares plantados - cada dia que passa o tomate vem de mais longe.
Rodovias mau conservadas, filas nos portos, pedágios caros... e outros elementos fazem com que o valor do frete não fique nem vermelho de vergonha. - caramba, péssimo esse trocadilho! Desculpe!

Mas... está tuuudo bem, segundo nosso Ministro da Fazenda.
A alta dos preços está controladíssima ( pra quem ganha o que ele ganha por mês, e com a boca livre que deve ter, não é difícil ver sob esse prisma ), e a população não tem o que temer.

Que a inflação é sensível aos preços dos alimentos, nós já sabemos. Que são eles que puxam a inflação pra cima, também sabemos, senhor ministro.
O que nós não sabemos é pra onde vai toda a montanha de dinheiro arrecadados com IPVA, multas de radar, ICMS, ISS e demais tributos arrecadados entre Estados e Municípios, que não seguem para investimentos em rodovias, portos, e ... num sonho de criança - em ferrovias.

No início de março, pra relembrarmos ( brasileiro é engraçado - decora letra de funk, mas tem memória curta para os gastos com dinheiro público ), a China deixou de comprar milhões de toneladas de soja brasileira, por conta do nosso atraso no despacho da mercadoria no porto.
Vergonha, heim?!

E a rainha Dilma esteve recentemente com o Jinping - o novo presidente chinês. Será que foi pra pedir tomates, uma vez que a China é o maior produtor do planeta?!

Pedir a China para comprar mais produtos brasileiros, ou não nos atrapalhar com o comércio exterior, seria menos inteligente do que unir esforços, e conceder incentivos, para os xing lings investirem em infra estrutura por aqui.
Pra mim esses encontros entre chefes de Estados é mais protocolo do que outra coisa. Politicagem, o velho jogo do toma lá da cá... tudo regado a Moet Chandon e ... tomates, é claro!

E enquanto o preço não abaixa, donos de restaurantes em São Paulo resolveram fazer um "motim" e numa forma de repúdio e combate a esse aumento, deixaram de comprar o legume. Eu particularmente, adorei a iniciativa!
Regra básica de economia: se a oferta está maior do que a demanda, o preço cai.

Aqueles que tem o hábito frequente de sair pra jantar fora em São Paulo ( eu já tomei uma decisão - por enquanto, não vou mais enriquecer o bolso de nenhum rico sovina dono de restaurante na cidade ), terá que se habituar a outros paladares.
Spaguetti agora, só a carbonara, ou no alho e óleo.
Ou com as boas variações dos primos pobres do tomatinho... berinjela, pimentões e pimentas. hummm!

Se Mantega, Tombini e toda essa equipe econômica de governo estão certos ou não, quando dizem que os preços vão baixar, que a inflação não vai superar a meta ( que já está alta )... não sabemos. Mas sentimos! No nosso bolso, nas compras básicas no supermercado!

Por via das dúvidas, eu já estoquei uns pacotinhos de miojo sabor tomate ( e sal de fruta junto, porque o fígado griiita ) e renovei minhas receitas de molhos brancos.

Agora... só falta  as vaquinhas resolverem fazer greve. Aiii... se o preço do leite subir também...

ah, mas não tem problema, né? ... Afinal de contas, dizem que o que engorda é o molho mesmo...

ehhhh Brasil! ... Bom apetite!